Verificaciòn del cumplimiento de las normascoguanor en el uso de àcido Senzoico y Àcido Sòrbico enla salsa de tomate Ketchup industrializada en Guatemala:

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cojom Gonzàlez, Melida Etelvina
Formato: Tesis Libro
Publicado: Mazatenango, Suchitepèquez: USAC, 2004

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