Diseño de la investigación para la aplicación de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para prevenir la contaminación de frutas y vegetales en una planta de distribución de la ciudad de Guatemala /

Bibliographic Details
Main Author: Contreras Ríos, Roberto Augusto
Format: Thesis Book
Published: Guatemala : USAC, 2014.
Subjects:
Online Access: http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_2978_IN.pdf

Internet

http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_2978_IN.pdf

Sistema de Bibliotecas USAC

Holdings details from Sistema de Bibliotecas USAC
Copy Available