Desarrollo de un producto tradicional a base de leche de soya y extracto de maiz inmaduro

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	De Bosque, C.=700 1 Breáani, R.
Otros Autores:	Figueroa, M.E.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	PRODUCCION ALIMENTARIA ALIMENTOS DERIVADOS DE LA SOJA MAIZ HARINAS VALOR NUTRITIVO TECNOLOGIA APROPIADA

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