Panamá, más que un destino, la ruta del sabor /

Panamá, más que un destino, la ruta del sabor /

Objetivo general: El objetivo de esta investigación es mostrar que la gastronomía en Panamá es un hecho social, resaltando y valorando cada uno de los ingredientes con que es preparado los alimentos para darlo a conocer como un producto turístico gastronómico, tanto para nacionales como para e...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Del Cid Rodríguez, Caroline (autor)
Other Authors: Núñez, Roxana (autor), Carrión, Ariel Lenell (asesor)
Format: Book
Language:Spanish
Subjects:
TURISMO CULTURAL > INVESTIGACIONES > PANAMA
TURISMO GASTRONOMICO > INVESTIGACIONES > PANAMA
GASTRONOMIA > PANAMA > HISTORIA
GEOGRAFIA > TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
PANAMA > DESCRIPCIONES Y VIAJES

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