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1
Crónicas de un viaje al corazón de Talamanca y Sarapiquí /
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Artículo
2
El ayote, un alimento funcional /
Artículo
3
TCU en seguridad alimentaria y nutricional /
Artículo
4
Tema central de la IX Reunión del Sector Frijolero : los frijoles y la salud humana /
Artículo
5
Una mirada a la seguridad alimentaria del país /
Artículo
6
Nutrición : su relación con la salud mental /
Artículo
7
Nutrición y agricultura orgánica /
Artículo
8
Nutrición y vida saludable en las universidades /
Artículo
9
De todo con frijoles /
por Dumani Echandi, Marcela
Publicado 2000
Libro
10
El consumo del frijol en una población urbana
Artículo
11
La seguridad alimentaria y nutricional : más allá de lo económico, un pilar del desarrollo humano y local /
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Artículo
12
El ayote, un alimento funcional
Artículo
13
De todo con frijoles /
Libro
14
Semana Nacional de la Nutrición dedicada a la niñez /
Otros Autores: “...Dumani Echandi, Marcela...”
Artículo
15
Agrobiodiversidad en huertos familiares y seguridad alimentaria y nutricional de hogares en Monteverde, Costa Rica
Otros Autores: “...Dumani Echandi, Marcela,...”
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Artículo
16
Perfil de los hogares productores de frijol en Costa Rica a partir de la presencia y grado de inseguridad alimentaria durante el período 2021-2022 /
Otros Autores: “...Dumani Echandi, Marcela 1962-...”
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Tesis Libro
17
El abastecimiento y las reservas de granos básicos en Costa Rica : un análisis desde la perspectiva de la seguridad alimentaria y nutricional, periodo 1940-2018 /
por Brizuela Hurtado, Kattia 1993-
Publicado 2020
Otros Autores: “...Dumani Echandi, Marcela Ana 1962-...”
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Tesis Libro
18
Prácticas alimentarias en seis grupos de mujeres de la gran área metropolitana de Costa Rica /
por Abarca Picado, Luisa
Publicado 1996
Otros Autores: “...Dumani Echandi, Marcela...”
Tesis Libro
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