Determinación de la adulteración de la miel de abeja (Apis mellifera), en el mercado central del Municipio de San Salvador y el Mercado de miel del Municipio de El Congo, El Salvador, C.A.

Determinación de la adulteración de la miel de abeja (Apis mellifera), en el mercado central del Municipio de San Salvador y el Mercado de miel del Municipio de El Congo, El Salvador, C.A.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fabián Pérez, Leonel Wilfredo
Otros Autores: Orellana Portillo, José Miguel (coautor), Ramos López, María Elena (coautor), Serrano Rosales, Luis Arturo (coautor), Ruano Iraheta, Carlos Enrique (Asesor), Rauda Acevedo, Odette (Asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2001
Descripción
Notas:641.38
Anexos
Descripción Física:73 h.

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