Determinación de la adulteración de la miel de abeja (Apis mellifera), en el mercado central del Municipio de San Salvador y el Mercado de miel del Municipio de El Congo, El Salvador, C.A.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fabián Pérez, Leonel Wilfredo
Otros Autores: Orellana Portillo, José Miguel (coautor), Ramos López, María Elena (coautor), Serrano Rosales, Luis Arturo (coautor), Ruano Iraheta, Carlos Enrique (Asesor), Rauda Acevedo, Odette (Asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2001
Descripción
Notas:641.38
Anexos
Descripción Física:73 h.