Determinación de la adulteración de la miel de abeja (Apis mellifera), en el mercado central del Municipio de San Salvador y el Mercado de miel del Municipio de El Congo, El Salvador, C.A.
Autor principal: | Fabián Pérez, Leonel Wilfredo |
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Otros Autores: | Orellana Portillo, José Miguel (coautor), Ramos López, María Elena (coautor), Serrano Rosales, Luis Arturo (coautor), Ruano Iraheta, Carlos Enrique (Asesor), Rauda Acevedo, Odette (Asesor) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2001
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