Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Buscar
Fenaroli's handbook of flavor...
Existencias
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Fenaroli's handbook of flavor ingredients /
Detalles Bibliográficos
Autores principales:
Furia, Thomas E.
(Editor )
,
Fenaroli, Giovanni
(Autor/a)
Otros Autores:
Bellanca, Nicolo
(Editor , Editor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
Cleveland, Ohio :
Chemical Rubber,
c1971.
Materias:
SABOR
>
MANUALES
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación:
664.502
Copia
Disponible
Ejemplares similares
Fenaroli's handbook of flavor ingredients / Thomas E. Furia and Nicoló Bellanca
por: Furia, Thomas E.
Handbook of flavor characterization : sensory analysis, chemistry, and physiology /
por: Deibler, Kathryn Diane 1973-
Publicado: (2004)
Flavor
por: Crocker, Ernest Charlton n. 0188, et al.
Publicado: (1945)
Flavor science : sensible principles and techniques /
Publicado: (1993)
Source book of flavors /
por: Heath, Henry B., et al.
Publicado: (1981)
×
Cargando...