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Fenaroli's handbook of flavor ingredients /
Detalles Bibliográficos
Autores principales:
Furia, Thomas E.
(Editor )
,
Fenaroli, Giovanni
(Autor/a)
Otros Autores:
Bellanca, Nicolo
(Editor , Editor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
Cleveland, Ohio :
Chemical Rubber,
c1971.
Materias:
SABOR
>
MANUALES
Existencias
Descripción
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Descripción
Descripción Física:
xi, 803 páginas (1 plegable)
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