Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Fenaroli's handbook of flavor...
Existencias
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Fenaroli's handbook of flavor ingredients /
Detalles Bibliográficos
Autores principales:
Furia, Thomas E.
(Editor )
,
Fenaroli, Giovanni
(Autor/a)
Otros Autores:
Bellanca, Nicolo
(Editor , Editor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
Cleveland, Ohio :
Chemical Rubber,
c1971.
Materias:
SABOR
>
MANUALES
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación:
664.502
Copia
Disponible
Ejemplares similares
Handbook of flavor characterization : sensory analysis, chemistry, and physiology /
por: Deibler, Kathryn Diane 1973-
Publicado: (2004)
Fenaroli's handbook of flavor ingredients / Thomas E. Furia and Nicoló Bellanca
por: Furia, Thomas E.
Flavor
por: Crocker, Ernest Charlton n. 0188, et al.
Publicado: (1945)
Flavor science : sensible principles and techniques /
Publicado: (1993)
Source book of flavors /
por: Heath, Henry B., et al.
Publicado: (1981)
×
Cargando...