Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Buscar
Culinary reactions :
Existencias
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Culinary reactions : the everyday chemistry of cooking /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Field, Simon Quellen
(Autor, Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
Chicago, Illinois :
Chicago Review Press,
c2012.
Materias:
ALIMENTOS
>
ANALISIS
COCINA
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación:
664.07
Copia
Disponible
Ejemplares similares
The Culinary heritage of Barbados /
por: Lake, John A.
Publicado: (1976)
Electronics for artists : adding light, motion, and sound to your artwork /
por: Quellen Field, Simon
Publicado: (2015)
[American culinary heritage]
Publicado: (1976)
Cooking as a chemical reaction : culinary science with experiments /
por: Özilgen, Sibel, et al.
Publicado: (2015)
Cooking, care and domestication : a culinary ethnography of the Tai Yong, Northern Thailand. --
por: Trankell, Ing-Britt 1944-
Publicado: (1995)
×
Cargando...