Culinary reactions : the everyday chemistry of cooking /

Código QR

Culinary reactions : the everyday chemistry of cooking /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Field, Simon Quellen (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Chicago, Illinois : Chicago Review Press, c2012.
Materias:	ALIMENTOS > ANALISIS COCINA

Ejemplares similares

The Culinary heritage of Barbados /
por: Lake, John A.
Publicado: (1976)

Electronics for artists : adding light, motion, and sound to your artwork /
por: Quellen Field, Simon
Publicado: (2015)

[American culinary heritage]
Publicado: (1976)

Cooking as a chemical reaction : culinary science with experiments /
por: Özilgen, Sibel, et al.
Publicado: (2015)

Cooking, care and domestication : a culinary ethnography of the Tai Yong, Northern Thailand. --
por: Trankell, Ing-Britt 1944-
Publicado: (1995)

Food and power : a culinary ethnography of Israel /
por: Avieli, Nir 1966-
Publicado: (2018)

Seafood cook book : by the editors of Sunset Magazine and Sunset Books.
Publicado: (1967)

Learn to cook Chinese dishes : cold dishes /
por: Lan, Peijin
Publicado: (2000)

Learn to cook Chinese dishes : rice and flour food /
Publicado: (2000)

Oncooking : a textbook of culinary fundamentals /
por: Labensky, Sarah R.
Publicado: (2003)

The Cook book /
por: Toklas, Alice B., et al.
Publicado: (1960)

A guide to the selection, combination and cooking of foods /
por: Rietz, Carl A., et al.
Publicado: (1961)

Cocina natural

Cocina natural : para una vida mas plena /
por: Tucci, Alfredo
Publicado: (1985)

A Korean Mothe'rs cooking notes
por: Sun-Young Chang, -
Publicado: (2009)

K Food Korean home cooking and street food
por: Gareth West, - | Da-Hae West, -
Publicado: (2016)

Learn to cook Chinese dishes : seafood /
Publicado: (1999)

COCINANDO PLATANOS Y BANANOS = COOKING PLANTAINS AND BANANAS /
por: JIMENEZ-DIAZ, JOSE A.
Publicado: (2002)

Introductory foods /
por: Bennion, Marion 1925-, et al.
Publicado: (1970)

Introductory foods /
por: Bennion, Marion 1925-, et al.
Publicado: (2015)

Introductory foods /
por: Bennion, Marion 1925-, et al.
Publicado: (1985)

Rietz master food guide /
por: Rietz, Carl A., et al.
Publicado: (1978)

Guía práctica de la macrobiótica /
Publicado: (1988)

Cook-and enjoy it /
por: Brostoff, Deanna
Publicado: (1975)

La cocina paso a paso: guía práctica ilustrada /
por: Cadogan, Mary, et al.
Publicado: (1985)

Prácticas de cocina : hostelería y turismo
por: Centeno, José M., et al.
Publicado: (1976)

Tía Florita : mis recetas predilectas /
por: Sobrado de Echandi, Flora, 1927-
Publicado: (1990)

Dutch cooking today
por: Houte de Lange, Clara ten
Publicado: (2001)

Cocinando plátanos y bananos = Cooking plantains and bananas /
por: Jiménez Díaz, José Alberto, et al.
Publicado: (2002)

The art of rosette cooking /
por: Kaiser, Ursula, et al.
Publicado: (1990)

Illustrade library of cooking /
por: Family Circle
Publicado: (1972)

Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados /
por: Coenders, A., et al.
Publicado: (1996)

Pre-Hispanica cooking = Cocina prehispánica /
por: Benítez, Ana M. de.
Publicado: (1976)

Maangchi's Real Korean Cooking : authentic Dishes for the Home Cook
por: Lauren, Chattman | Maangchi, -
Publicado: (2015)

Learn to cook Chinese dishes : poultry & eggs /
Publicado: (2000)

Culinary comedy in medieval french literature /
por: Gordon, Sarah 1975-
Publicado: (2006)

Ensaladas de categoría
por: Burrow, Jackie
Publicado: (1986)

Receitas caseiras com maracujá /
por: Almeida Lima, Adelise de, et al.
Publicado: (2003)

Receitas com maracujá : o fruto é sempre bem-vindo /
por: Almeida Lima, Adelise de, et al.
Publicado: (2003)

Recetas a Base de Alimentos Fuente de Vitamina "A"
Publicado: (1994)