Evaluación del quitosano y agua electrolizada como tratamientos antimicrobianos contra Escherichia coli 0157: H7 en lechuga romana (Lactuca sativa) /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Catacamas, Olancho,
UNAG,
2014
|
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura
| Número de Clasificación: |
TA 01557 |
|---|---|
| Copia | Disponible |