Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Restablecer filtros
Ámbito geográfico:
PANAMA
Institución:
Universidad de Panamá
Materias:
ARQUITECTURA DE MUSEOS
Y
EDIFICIOS DE MUSEOS
Y
MUSEOS
Restablecer filtros
Mostrar filtros (5)
Ámbito geográfico:
PANAMA
Institución:
Universidad de Panamá
Materias:
ARQUITECTURA DE MUSEOS
Y
EDIFICIOS DE MUSEOS
Y
MUSEOS
Buscar
Fundamentos de la ingeniería d...
Existencias
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Fundamentos de la ingeniería de alimentos
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Batty, J.Clair
Otros Autores:
Folkma, Steven L.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
México (México) :
Continental,
1990
Materias:
ALIMENTACION
ALIMENTOS PROCESADOS
INGENIERIA
ENERGIA
REFRIGERACION
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Universidad Nacional Agraria
Detalle de Existencias desde Universidad Nacional Agraria
Copia
Disponible
Ejemplares similares
Introduccióna a la Ingeniería de los Alimentos /
por: Singh R. Paul
Publicado: (1998)
Análisis bacteriológico de alimentos procesados: Salchicha y Jamón
por: Figueroa Vargas, Martha Consuelo
Publicado: (1980)
Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas /
por: Fellows, Peter
Fundamentos de la ingeniería de alimentos /
por: Batty, J. Clair
Publicado: (1989)
Fundamentos de la ingeniería de alimentos
por: Folkman, Steven L. | Batty, J. Clair
Publicado: (1990)
×
Cargando...