Food colorimetry : theory and applications /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Francis, Frederick John 1921- (Autor, Autor/a), Clydesdale, Fergus M. (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Westport, Connecticut : AVI Publishing Company, Inc., 1975.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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