Diseño de investigación para formulación a escala laboratorio de una mermelada a base de coco (Cocos nucifera) y chía (Salvia hispanica).

Detalles Bibliográficos
Autor principal: García Hidalgo, Nesly Valeska
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2021.
Materias:
Acceso en línea: Texto completo

Internet

Texto completo

Sistema de Bibliotecas USAC

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas USAC
Copia Disponible