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Evaluación de la vida útil de una pasta de tomate mediante pruebas aceleradas por temperatura
Artículo
2
Estimación de la vida útil de un producto alimenticio pasteurizado y uno acidificado mediante pruebas aceleradas /
por García Baldizón, Claudia
Publicado 2008
Tesis Libro
3
Estimación de la vida útil de una mayonesa mediante prueba aceleradas /
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Artículo
4
Evaluación de la vida útil de una pasta de tomate mediante pruebas aceleradas por temperatura /
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