Materias dentro de su búsqueda.
Mostrando 1 - 20 Resultados de 57 Para Buscar '', tiempo de consulta: 0.03s Limitar resultados
1
Pausterización del calostro : mecanismo para disminuir la incidencia de diarrea en terneras /
Artículo
2
Efecto de la luz ultravioleta sobre la inactivación de Escherichia coli ATCC 25922, contenido de compuestos bioactivos e indicadores microbiológicos en bebidas de consumo frecuente en Costa Rica /
Tesis Libro
3
Desarrollo y evaluación de la percepción de un jarabe de microalga espirulina (Arthrospira platensis) con potenciales aplicaciones caseras e industriales /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
4
Evaluación de la aplicación de luz ultravioleta (UV-C) sobre las propiedades fisicoquímicas y la actividad enzimática en una bebida a base de agua de coco /
por Acosta Pérez, Dilayan 1997-
Publicado 2023
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
5
Evaluación del efecto de la luz ultravioleta (UV-C) sobre la inactivación de Escherichia coli e indicadores microbiológicos en una bebida a base de agua de coco (Cocos nucifera L.) /
por Acosta Sánchez, Valeria 1998-
Publicado 2023
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
6
Desarrollo de un prototipo de bebida verde utilizando espirulina (Arthrospira sp.) como ingrediente /
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
7
Estimación de la vida útil de una mayonesa mediante prueba aceleradas /
Ver artículo en línea
Artículo
8
Leche y sus derivados /
Libro
9
A study on the residence time distribution in the holding tube of a pasteurizer /
Tesis Libro
10
Análisis bacteriológico de leche pasteurizada con enfoque a la flora de recontaminación /
Tesis Libro
11
Análisis del grado de utilización y ampliación del diseño del sistema de agua helada para proceso de la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos R.L en el Coyol de Alajuela /
por Arroyo Durán, Daniel 1988-
Publicado 2016
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
12
Caracterización microbiológica de la pulpa de piña para su pasteurización y uso industrial /
por Jiménez Bolaños, Georgina
Publicado 2003
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
13
Diseño de un pasteurizador por lotes para la elaboración artesanal de quesos /
por Garbanzo Salas, José Daniel
Publicado 2015
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
14
Estandarización de la formulación pasteurizada del "jugo concentrado" de piña elaborado por una compañía agroindustrial /
por Vargas Arroyo, Ana Carolina
Publicado 2003
Tesis Libro
15
Estimación de la vida útil de un producto alimenticio pasteurizado y uno acidificado mediante pruebas aceleradas /
por García Baldizón, Claudia
Publicado 2008
Tesis Libro
16
Estudio de los efectos de sedimentación de masa y separación de grasa en la leche semidescremada esterilizada por el proceso UHT /
por Ramos Villalobos, Carlos
Publicado 1999
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
17
Prevalencia, prevención y control de Aflatoxina M1 en leche pasteurizada de vaca para el consumo humano en Costa Rica /
Tesis Libro
18
Propuesta para realizar un cambio en el sistema de pasteurización en la planta de Helados Pops /
Tesis Libro
19
Evaluación de la capacidad del proceso de pasteurización de jugos de frutas del pasteurizador TL1 /
por Sáenz Peña, Ricardo José
Publicado 2013
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
20
Evaluación de la incorporación de una operación de microfiltración tangencial en el procesamiento de leche pasteurizada con el fin de mejorar su calidad microbiológica /
Tesis Libro
Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda