Elaboración de una guía de verificación sobre todos los aspectos de la planta de proceso y del proceso bajo la norma nacional INTE 02-01-01-03 de INTECO en principios generales de buenas prácticas de manufactura de alimentos /
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Cartago, Costa Rica :
Z. García M.,
2004.
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
| Copy | Available |
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