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Diseño de un protocolo para el manejo nutricional del paciente adulto ambulatorio con VIH-SIDA atendido en el Hospital México.
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Protocolo de atención nutricional para el paciente adulto ambulatorio con VIH/sida /
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Reflexiones sobre la obesidad /
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Meriendas infantiles : ¿qué estamos haciendo mal? /
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Protocolo de atención nutricional para el paciente adulto ambulatorio con VIH/sida /
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Desarrollo de una propuesta de material educativo sobre alimentación saludable del niño/a sano del ciclo preescolar dirigido a padres/madres y encargado/as de los/as menores que formaron parte del Modelo Póngale Vida® de la Universidad de Costa Rica en la Zona de Turrialba /
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Silencioso pesar /
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Manual fotográfico de alimentos según lista de intercambios de la ADA /
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Evaluación de la calidad de la alimentación ofrecida a la población menor de edad inscrita en 10 CIDAI ubicados en la provincia de San José durante el año 2019 /
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Evaluación del valor nutricional y caracterización sensorial de los alimentos servidos en el almuerzo a la población de 4 a 12 años inscrita al Programa de Alimentación de Fundación Casa de los niños /
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Propuesta de una metodología administrada por profesionales en nutrición, para la evaluación dietética en niños(as) escolares de siete a los 12 años en la consulta nutricional individual de la GAM /
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