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La inspección fitosanitaria en puertos, aeropuertos y fronteras /
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2
Domo-INIA, variedad de trigo de primavera para la zona centro-sur de Chile /
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3
Pankul-INIA, nueva variedad de trigo de hábito de desarrollo invernal para la zona sur de Chile /
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4
Manejo de productos alimenticios : guía del procesamiento de alimentos : inocuidad, reacciones bioquímicas, calidad, plan de producción, diversos ejemplos /
by Olague Elías, Jesús Manuel
Published 2019
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5
El fraude alimentario en la legislación costarricense /
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6
Implementación de las buenas prácticas de manufactura en una planta productora de alimentos balanceados para consumo animal /
by Ramírez Brenes, Ricardo 1989-
Published 2014
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7
Diseño de seis documentos requisitos del Sistema de Gestión de Calidad en la Compañía Nacional de Chocolates de Costa Rica S.A. y evaluación de la eficacia de uno de los procedimientos de limpieza en la eliminación de residuos de alérgenos de maní /
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8
Diseño de un modelo de un sistema integrado de gestión de la inocuidad y la calidad de los alimentos (SIGICA) para la Compañía de Galletas Pozuelo DCR, S.A /
by Roda Brenes, Adrián
Published 2007
Thesis Book
9
Efecto del tiempo de sonicación de leche cruda sobre distintos parámetros de proceso y sobre la calidad e inocuidad durante la elaboración de queso seco y queso Ricotta /
by Lara Aguilar, Sofía
Published 2015
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Thesis Book
10
Desarrollo de documentos de los programas prerrequisitos del sistema de HACCP y del plan HACCP del salchichón criollo y validación del procedimiento de limpieza y desinfección de una superficie en contacto directo con alimentos en la empresa cárnica "La Feria del Cerdo LTDA" /
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11
Métodos de análisis microbiológicos de alimentos /
by Allaert Vandevenne, Corrie
Published 2002
Book
12
Nondestructive evaluation of food quality : theory and practice /
by Jha, Shyam N.
Published 2010
Book
13
Trace contaminants of agriculture, fisheries and food in developing countries : final report and conclusions of a series of studies coordinated by the Joint FAO/IAEA Division of Atomic Energy in Food and Agriculture and financed by the Swedish International Development Authority, SIDA, 1972 to 1976
Published 1976
Book
14
Improvement of food quality by irradiation : proceedings of a Panel on Improvement of Food Quality by Irradiation / organized by the Joint FAO/IAEA Division of Atomic Energy in Food and Agriculture and Held in Vienna, 18-22 june 1973
Published 1974
Book
15
Nuevas tecnologías de conservación de alimentos /
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16
Organización Institucional para el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos : el caso de la región Andina /
Book
17
Organización institucional para el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos : el caso de la región Centroamericana /
Book
18
Aspectos jurídicos de la valorización de los productos alimentarios : Actas del coloquio internacional realizado en San José, Costa Rica 29-30 de noviembre 2010 = Aspects juridiques de la valorisation des denrées alimentaires : Actes du colloque international réalisé à San José, Costa Rica 29-30 novembre 2010
Published 2011
Conference Proceeding Book
19
Aditivos y contaminantes de alimentos : reglamentación de alimentos : comentarios e interpretaciones de orden químico y tecnológico /
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20
Alimentos sanos para los ciudadanos europeos : la Unión Europea y la calidad de los alimentos
Published 2000
Book
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