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Determinación de la cantidad de frijol necesaria para llenar los requerimienrtos proteícos cuando se usa plátano como fuente energética /
Tesis Libro
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Determinación de la cantidad de frijol necesaria para llenar los requerimientos protéicos cuando se usa plátano como fuente energética / Olivia Marcela Gutiérrez Morales
Libro
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Determinación de la calidad microbiológica y físico-química de los derivados lácteos (queso y crema) procedentes de la I y V región / Lila Leonor López López, Silvia Elena Roa Sequeira, Ma. Asunción Saavedra Padilla
Otros Autores: “...Gutiérrez Morales, Olivia Marcela, tutor...”
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Situación higiénico sanitario de la carne fresca vacuna que se expende en el mercado central Raúl Cabezas Lacayo de la ciudad de León feb.- jul. 1992 / Gioconda Isabel Obando Areas, María Jesús Sandino Montes
Otros Autores: “...Sandino Montes, María Jesús Gutiérrez Morales, Olivia Marcela, tutor...”
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Elaboración de un plan de negocios para la crianza, producción y comercialización de carne de Pelibuey, en la ciudad de León, en el periodo comprendido entre los meses de febrero-agosto del año 2011 / Iris Elena Gutiérrez Hernández, Eva María Membreño Luna, Sterling Lilieth Méndez Rivera
Otros Autores: “...Vargas Zambrana, María Elena, tutora Gutiérrez Morales, Olivia Marcela, asesora...”
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Elaboración de bombones de chocolate con trozos de piña confitados y conservados en ron / Abril América Delgadillo Gutiérrez, Freddy Benito Calderón, Melissa María Argüello Godoy
Otros Autores: “...Gutiérrez Morales, Olivia Marcela, asesor Fonseca Alcalá, María del Carmen, tutor...”
Libro
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