Tecnologia postcosecha de cultivos : Hortofruticolas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Kader, A.A.
Otros Autores:	Pelayo-Zaldivar, C., Adaskaveg, J.E., Arpaia, M.L., Barrett, D.M., Bruhn, C.M., Cantwell, M.I., Cook, R.L., Crisosto, Ch., <Edwards, D.C., Forster, H., Fortiage, R.J., Gorny, J.R., Harris, L.J., Mitcham, E.J., Gordon Mitchell, F., Mitchell, J.P., Reid, M.S., Sommer, N.F., Suslow, T.V., Thompson, J.F., Zargory, D., Diaz Blandon, C.J., Bautista Baños, S.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	California (EUA) : , 2007
Edición:	3. ed.
Colección:	Series de horticultura postcosecha (EUA)
Materias:	TECNOLOGIA POSTCOSECHA SISTEMAS DE INFORMACION COMERCIO INTERNACIONAL HORTALIZAS CONSUMO CALIDAD SEGURIDAD ALIMENTARIA FRUTAS GENOTIPOS MADURACION COSECHA MERCADOS EMPACADO EMPAQUETADO RESIDUOS ENFRIAMIENTO PROCESAMIENTO ALMACENAMIENTO TRANSPORTE

Detalle de Existencias desde Universidad Nacional Agraria
Copia	Disponible

Ejemplares similares