Inactivation of staphylococcus aureus in milk and milk foam by pulsed UV light treatment and surface response modeling /

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Bibliographic Details
Main Author: Krishnamurthy, Kathiravan Ingeniero miembro de ASABE
Other Authors: Demerci, Ali Ingeniero miembro de ASABE, Irudayaraj, Joseph Ingeniero miembro de ASABE
Format: Article
Language:English
Subjects:
Enfermedades de los animales
Ganado de leche
Ganado vacuno
Leche
Pasteurización de la leche
Bacterias
Estreptococo
Luz UV
Artículos de revista

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