Food-borne microbes : shaping the host ecosystem /

Food-borne microbes : shaping the host ecosystem /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jaykus, Lee-Ann (Editor )
Otros Autores: Wang, Hua Helen 1965- (Editor , Editor/a), Schlesinger, Larry S. (Editor , Editor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Washington, D.C. : ASM Press, c2009.
Materias:
ALIMENTOS
MICROBIOLOGIA
ECOLOGIA MICROBIANA
MICROORGANISMOS
EFECTOS DE LAS DROGAS
MICROORGANISMOS PATOGENOS
CONTAMINACION DE ALIMENTOS

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 664.001.579
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