Propuesta de valorización del aceite y expeller producto del proceso de extracción mecánica de la nuez de Acrocomia spp. (Coyol) para la elaboración de un producto prototipo de valor agregado /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ramírez Monge, Karina 1997- (Autor/a)
Otros Autores: Jiménez González, Sol de María 1982- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica, 2023.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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