Symposium, phosphates in food processing : University of Guelph Ontario, Canada 1970 /

Symposium, phosphates in food processing : University of Guelph Ontario, Canada 1970 /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: DeMan, John M. 1925-2010 (Editor/a), Melnychyn, Paul (Editor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Westport, Connecticut : AVI Publishing Company, Inc., 1971.
Materias:
FOSFATOS > CONGRESOS
ADITIVOS PARA ALIMENTOS > CONGRESOS

Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 664.06
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