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Formulación de harinas compuestas de alto valor nutricional utilizando materias primas de producción nacional
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Montoya Acosta, Lilian Isabel
Formato:
Tesis
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
1987
Materias:
HARINAS COMPUESTAS
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
140 h.
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