Detección de Salmonella spp y Listeria monocytogenes en quesos frescos y semimadurados que se expenden en vía pública en la Ciudad de México /

Bibliographic Details
Main Author: Alcázar Montañez, Claudia D. (Autor/a)
Other Authors: Rubio Lozano, María de la Salud (Autor/a), Núñez Espinosa, Fernando (Autor/a), Alonso Morales, Rogelio A. (Autor/a)
Format: Article
Language:Spanish
Subjects:

Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

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