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Determinación de la vida de anaquel del fruto del papause blanco (Annona diversifolia) tratado con quitosano /
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Determinación de la vida de anaquel del fruto del papause blanco (Annona diversifolia) tratado con quitosano /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ovalle Aguilar, Juan Carlos
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2012
Materias:
Conservación de frutas
Frutas - Manipulación
Acceso en línea:Texto completo
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