Buenas prácticas de manufactura en el desarrollo de materia prima de cacao de los pequeños productores en la provincia de Bocas Del Toro durante el año 2019

Buenas prácticas de manufactura en el desarrollo de materia prima de cacao de los pequeños productores en la provincia de Bocas Del Toro durante el año 2019

Palabras Claves: Capacitaciones, Buenas Prácticas de Manufactura, cacao, higiene, lavado de manos. El presente estudio tiene como objetivo proponer, capacitaciones de buenas prácticas de manufactura, en la materia prima del cacao en las comunidades indígenas de Chiriquí Grande y Changuinola en la p...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Quinn, Anghely (autor)
Otros Autores: Rodríguez, Marineth (autor), Taymes Hidalgo, Ixis Ivette (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
BUENAS PRACTICAS DE MANIPULACION > NORMAS
PROCESOS DE MANUFACTURA > ASPECTOS HIGIENICOS
CACAO > PRODUCCION
MATERIAS PRIMAS > CONTROL DE CALIDAD > NORMAS
CONTROL DE FRUTAS > NORMAS
NORMAS DE PRODUCCION
CAPACITACION AGRICOLA
FARMACIA > TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS

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Número de Clasificación: T 615.1
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