Caracterización del rendimiento de extracción y del contenido de sólidos solubles de la bebida de café /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Castaño Castrillón, José Jaime (Autor/a)
Otros Autores: Quintero, Gloria Patricia (Autor/a), León Vargas, Ricardo (Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 630
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