Caracterización del rendimiento de extracción y del contenido de sólidos solubles de la bebida de café /
Autor principal: | Castaño Castrillón, José Jaime (Autor/a) |
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Otros Autores: | Quintero, Gloria Patricia (Autor/a), León Vargas, Ricardo (Autor/a) |
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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