Beneficios y riesgos potenciales del sistema de la lactoperoxidasa en la conservación de la leche cruda : Informe /
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Procedimiento de la Conferencia Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Ginebra, Suiza :
FAO/OMS,
2006.
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
637.1 |
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| Copia | Disponible |