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Ecocampus /
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Efecto de la estimulación eléctrica en la suavidad de la carne bovina
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Efecto de la estimulación eléctrica en la suavidad de la carne bovina /
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Efecto crioprotector del trifosfato pentasódico en el proceso de congelación-descongelación de camarones (Penaeus sp.)
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Análisis cinético ultraestructural de la lipólisis de los glóbulos grasos lácteos.
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Elaboracion de harina de pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K.) para consumo animal /
por Alfaro Alvarez, Ileana
Publicado 1988
Otros Autores: “...Rodríguez Salas, Teresita...”
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Indicadores quÍmicos de la calidad del grano seco de cacao (Theobroma cacao L.) y su aplicación /
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