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Pathogens and toxins in foods : challenges and interventions /
por Juneja, Vijay K. 1956-
Publicado 2010
Otros Autores: “...Sofos, John N....”
Libro
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Microbial Control and Food Preservation Theory and Practice /
Publicado 2017
Otros Autores: “...Sofos, John N....”
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