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Pathogens and toxins in foods : challenges and interventions /
por Juneja, Vijay K. 1956-
Publicado 2010
Otros Autores: “...Juneja, Vijay K. 1956-...”
Libro
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Advances in thermal and non-thermal food preservation /
por Tewari, Gaurav
Publicado 2007
Otros Autores: “...Juneja, Vijay K. 1956-...”
Libro
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