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Cuantificación de factores que afectan la calidad de consumo del frijol comén Phaseolus vulgaris L.
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Tapia B, Humberto=700 1 López S, Janet
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
FRIJOL (PHASEOLUS)
CALIDAD
CONSUMO
COCCION
NICARAGUA
ALIMENTACION Y NUTRICION HUMANA
Existencias
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