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Análisis sensorial de alimentos : métodos y aplicaciones /
por Alfonso Ruiz, Leopoldo
Publicado 2001
Otros Autores: “...Torre Hernández, Paloma...”
Libro
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Análisis sensorial de alimentos y respuesta del consumidor /
Publicado 2022
Otros Autores: “...Torre-Hernández, Paloma...”
Libro
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