Algas tropicales : cultivo y uso como alimento /

Algas tropicales : cultivo y uso como alimento /

Folleto que se presenta como invitación a conocer las algas y usarlas, a manera de guía básica para comunidades costeras, empresas pesqueras, agrícolas y alimentarias, etc. para comenzar a utilizar en forma local, las algas cultivándolas y desarrollando formas de consumirlas, aprovechando sus p...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Radulovich R., Ricardo A. (Autor, Autor/a), Umanzor, Schery (Autor/a), Cabrera, Rubén (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: ©2013
Materias:
ALGAS > CULTIVO - COSTA RICA
ALGAS COMO ALIMENTO
ACUICULTURA MARINA

Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 639.890.972.86
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