Algas tropicales : cultivo y uso como alimento /
Folleto que se presenta como invitación a conocer las algas y usarlas, a manera de guía básica para comunidades costeras, empresas pesqueras, agrícolas y alimentarias, etc. para comenzar a utilizar en forma local, las algas cultivándolas y desarrollando formas de consumirlas, aprovechando sus propie...
Descripción completa
Detalles Bibliográficos
| Autores principales: |
Radulovich R., Ricardo A.
(Autor, Autor/a),
Umanzor, Schery
(Autor/a),
Cabrera, Rubén
(Autor/a) |
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| Formato: | Libro
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| Lenguaje: | Spanish |
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| Publicado: |
San José, Costa Rica :
Escuela de Ingeniería Agrícola, Universidad de Costa Rica,
c2013.
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| Materias: |
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