Estandarización del método para la cuantificación del colorante amarillo F&D No. 5 (Tartrazina) de salsa de tomate tipo ketchup que se distribuyen en Guatemala /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Vallejos Aguilar, Edna José. --
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2012.
Materias:	Colorantes en los alimentos Indicadores (Química)
Acceso en línea:	Texto completo

Texto completo

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas USAC
Copia	Disponible

Ejemplares similares