Entonces ya vinieron otras variedades, otros sistemas. Testimonios sobre la caficultura en el Valle Central de Costa Rica. Brunilda Hilje Quirós, Carlos Naranjo Gutiérrez y Mario Samper Kutschbach.

Análisis histórico de la pluralidad de las prácticas agrícolas en la caficultura del Valle Central costarricense. Una nueva forma de hacer historia a través de los protagonistas, por medio de entrevistas a los caficultores y caficulturas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Naranjo Gutiérrez, Carlos
Autores Corporativos: Universidad Nacional (Costa Rica), Facultad de Ciencias Sociales. Escuela de Historia, Instituto del Café de Costa Rica
Otros Autores: Hilje Quirós, Brunilda, Samper Kutschbach, Mario
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R : ICAFE, 1995.
Materias:
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