Entonces ya vinieron otras variedades, otros sistemas. Testimonios sobre la caficultura en el Valle Central de Costa Rica. Brunilda Hilje Quirós, Carlos Naranjo Gutiérrez y Mario Samper Kutschbach.
Análisis histórico de la pluralidad de las prácticas agrícolas en la caficultura del Valle Central costarricense. Una nueva forma de hacer historia a través de los protagonistas, por medio de entrevistas a los caficultores y caficulturas
Autor principal: | Naranjo Gutiérrez, Carlos |
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Autores Corporativos: | Universidad Nacional (Costa Rica), Facultad de Ciencias Sociales. Escuela de Historia, Instituto del Café de Costa Rica |
Otros Autores: | Hilje Quirós, Brunilda, Samper Kutschbach, Mario |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José, C.R :
ICAFE, 1995.
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Materias: |
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