Elaboración de productos cárnicos /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
México :
DGETA ,
1978
|
| Edición: | 1a ed. |
| Colección: | Serie manuales para la Educación Agropecuaria : Industrias rurales ;
103, 203 |
| Materias: |
Sistema Bibliotecario de la Universidad Nacional
| Número de Clasificación: |
641.36 |
|---|---|
| Copia | Disponible |