Elaboración de productos cárnicos /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
México :
DGETA ,
1978
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Edición: | 1a ed. |
Colección: | Serie manuales para la Educación Agropecuaria : Industrias rurales ;
103, 203 |
Materias: |
Descripción Física: | ilustraciones 109 páginas : ilustraciones 21 cm. |
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