Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termofilas de interés en las industrias alimenticias y sanitarias /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Zaragoza :
Acribia ,
1978
|
| Subjects: |
| Item Description: | Título original: Methods for studing thermophilic sporeforming bacteria with emphasis on soils and sterilization in the food and health industries |
|---|---|
| Physical Description: | volúmenesi, 248 páginas ; 24 cm |
| Bibliography: | Incluye bibliografía e índice |
| ISBN: | 8420003891 |