Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termofilas de interés en las industrias alimenticias y sanitarias /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia ,
1978
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| Materias: |
| Notas: | Título original: Methods for studing thermophilic sporeforming bacteria with emphasis on soils and sterilization in the food and health industries |
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| Descripción Física: | volúmenesi, 248 páginas ; 24 cm |
| Bibliografía: | Incluye bibliografía e índice |
| ISBN: | 8420003891 |