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Normas para el examen de los productos lácteos : métodos microbiológicos y químicos
Bibliographic Details
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Washington, D.C. :
OPS ,
1963
Subjects:
PRODUCTOS LÁCTEOS
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Holdings
Description
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Description
Physical Description:
540 p. ; 24 cm.
Bibliography:
Incluye bibliografía e índice
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